El Centro Hospitalario Intercomunal CHIC de las ANDAINES Le Centre Hospitalier Intercommunal des Andaines unifica la producción de los hospitales les établissements hospitalier La Ferté Macé y de Donfront para un total de 600 camas.

La Cocina Central produce los alimentos para los 2 hospitales en Línea Fría Completa. Los menús son ensamblados en la cocina central en las bandejas y son transportados en los carros de regeneración a las distintas unidades de hospitalización en línea fría.

La capacidad de producción de la cocina es de 2500 menús, ya que también produce alimentos para otros establecimientos, como colegios, guarderías y residencias de mayores.

La cocina tiene una superficie de 980 m², incluyendo almacenes y restaurante del persona